Cuisine et gastronomie
Ressources et quiz

• Gastronomie, cuisine et spécialités - Exercices en ligne
• Gastronomie, cuisine et spécialités - Recettes de cuisine - Ressources générales

Cuisine et gastronomie › Exercices

1	Bon appétit ! - Des chefs réputés vous donnent leurs petits secrets… A2/B1 Apprendre le français avec TV5Monde - Franceliste
2	Exercices et reportages sur le thème « Gastronomie » B1/B2 RFI SAVOIRS / RFI Radio France Internationale - France
3	De nombreux exercices sur le thème « Repas » A1/B2 Apprendre le français avec TV5Monde - Franceliste
4	Alimentation - De nombreuses dialogues et exercices   Vincent Durrenberger / Podcast français facile - podcastfrancaisfacile - France
5	Connaissez-vous bien la France ? - Spécialités régionales   Isabelle Aubert / CLE Centre linguistique pour étrangers - France
6	Quiz sonore - Faire une omelette - Qu'est-ce que je fais ?   Jérôme Paul / Le français illustré - lefrancaisillustre - France
7	Une recette facile à préparer : le riz pilaf - 1:48 A1/A2 Patricia Camacho - Mexique / Bonjour de France - bonjourdefrance - Azurlingua - France
8	La recette du gratin dauphinois - Compléter - 2:17 A2 Fabienne Launoy / La classe de Fabienne - laclassedefabienne - France | LearningApps - Suisse
9	La tarte au «trahanà» A2 Anastasia Liappi - Grèce / Bonjour de France - bonjourdefrance - Azurlingua - France
10	Culture culinaire au Canada   Francolab / TV5 Québec Canada
11	Quiz sur la gastronomie française   Pascale Duvigneau / La Boite à FLE - France | LearningApps - Suisse
12	Petit quiz sur la cuisine française   Ecole des Trois Ponts - 3ponts - France
13	15 questions sur la gastronomie française   Le plaisir d'apprendre / CAVILAM Alliance française de Vichy - Ministère des Affaires étrangères - France
14	Une alimentation saine - Manger sainement + Vrai ou faux ? A2/B1 Explania - France | Guy Vandenbroucke / La page de Bosvick - France | LearningApps - Suisse
15	La dictée d'Archibald - Les petits plats dans les grands A1/C2 Apprendre le français avec TV5Monde - France
16	Le restaurant - 0:56 A1/A2 Rémy Thomas / Apprendre le français avec TV5Monde - France2021
17	Connais-tu la gastronomie française ?   Learningtogether.net - Belgique
18	La consommation et la cuisine   Marie-J. Ponterio / Civilisation française - SUNY State University of New York at Cortland - USA
19	Cuisine   Multi-quiz / TV5Monde - France
20	Le mets : le couscous - Karambolage - 3:07 + Exercice - Le couscous   Nathalie Karanfilovic & Sabine Allard / Karambolage - ARTE G.E.I.E. | Aysel Çelik - Turquie / EDpuzzle
21	Le mets : le couscous - Karambolage - 3:07 + Exercice - Le couscous   Nathalie Karanfilovic & Sabine Allard / Karambolage - ARTE G.E.I.E. | Emma Amrein Franks / CaliFrenchlife - USA
22	Autour de la gastronomie   María José Lozano / Autour de la gastronomie - GastronomieRestauration - Espagne
23	Le fromage La France et ses fromages A2 Evguéni Erokhine / Le FLE avec les médias - french1959 - Russie
24	Petit quiz sur les fromages français   Ecole des Trois Ponts - 3ponts - France
25	Le pain L'histoire de la baguette - 3:32 - Niveau B1 intermédiaire + Niveau B2 avancé B2 Hélène Emile / CAVILAM Alliance française de Vichy | Apprendre le français avec TV5Monde - France2024
26	Le vin Petit quiz sur les vins français   Ecole des Trois Ponts - 3ponts - France
27	Quizz et jeux sur le vin   Emilie Merienne / Labivin, apprendre et comprendre le vin - France
28	Ludovino - Des jeux pour apprendre et comprendre le vin   Ludovino / La Société des Jeux Culturels - France
29	Les vins de Provence B1/B2 Luísa Zanini Vargas - Brésil / Bonjour de France - bonjourdefrance - Azurlingua - France
30	Vocabulaire pour qualifier le vin + Métiers du vin + Régions viticoles 1 + Régions viticoles 2 + Vins et cépages   Isabelle Aubert / CLE Centre linguistique pour étrangers - France
31	Que savez-vous du beaujolais nouveau ?   Linternaute - France
32	Ouvrir une bouteille de Champagne dans les règles de l'art - 1:31   Webtv restauration / CRDP de l'académie de Versailles - France
33	Œnologie - La dégustation du champagne - 10:32 + Exercice B2 + Exercice C1 B2/C1 André Segarra / Enseignement du FLE - France | Luiza Schiavo Magalhães & Nicolas Chatré / Bonjour de France - bonjourdefrance - Azurlingua - France
34	Pâtisserie et confiserie Pavlova, recette facile ! - 2:03 A2 Lina Dudnikowa - Russie / Bonjour de France - bonjourdefrance - Azurlingua - France
35	Comment fabriquer un bonbon ? - 3:32 A2 Anna Pereira - Luxembourg / Bonjour de France - bonjourdefrance - Azurlingua - France
36	Recette de mousse au chocolat - 2:15 A2 PuneetaBUDHRAJA / FLEvideo - USA
37	La Chanson Chocolat - Les Enfantastiques   María José Lozano / FLE en ESO - fleneso - Espagne
38	Le macaron – texte en français facile - 1:45 A2 Vincent Durrenberger / Podcast français facile - podcastfrancaisfacile - France

Cuisine et gastronomie › Ressources générales

1	Apprendre le français en cuisinant : Recettes de cuisine + Transcription   Pierre Babon & Noemi Oshima / Français avec Pierre - francaisavecpierre - France
2	Vocabulaire pour expliquer une recette de cuisine - Salade d'aubergines à la thaïlandaise   Jean-Philippe Babu / wazo2fleu - France | YouTube - USA
3	Français de la restauration Techniques culinaires en vidéo   Marmiton - France
4	Recettes à l'impératif Recettes de cuisine filmées réalisées par des Chefs   L'atelier des Chefs - France | YouTube - USA
5	Recettes de cuisine illustrées   Meilleur du Chef - France
6	5 recettes de plats traditionnels du monde francophone   Lova Rakotomalala - Madagascar / Global Voices - Pays-Bas
7	Voyage virtuel – Villes de France et spécialités culinaires   Marie-J. Ponterio / Civilisation française - SUNY State University of New York at Cortland - USA
8	La cuisine de Maïté ( Recettes du Sud-Ouest )   La cuisine des Mousquetaires / INA Institut national de l'audiovisuel - France
9	La recette des paupiettes de veau   Dynamots / Centre linguistique de l'université de Padoue - Italie