Cuisine et gastronomie
Ressources et quiz

• Cuisine et gastronomie
  Le plat principal
  Le fromage
  Le pain
  Le vin
  Pâtisserie et confiserie
• Spécialités culinaires régionales
• Vocabulaire pour expliquer une recette de cuisine

Cuisine et gastronomie › Cuisine et gastronomie - Exercices

1	Bon appétit ! - Des chefs réputés vous donnent leurs petits secrets… A2/B1 Apprendre le français avec TV5Monde - France liste
2	Exercices et reportages sur le thème « Gastronomie » B1/B2 RFI SAVOIRS / RFI Radio France Internationale - France
3	De nombreux exercices sur le thème « Repas » A1/B2 Apprendre le français avec TV5Monde - France liste
4	Alimentation - De nombreux dialogues et exercices Vincent Durrenberger / Podcast français facile - podcastfrancaisfacile - France
5	Culture culinaire Francolab / TV5 Québec Canada
6	Qu'est-ce que ça répresente pour toi, la cuisine française ? - 1:19 + Exercice A2 Jennifer Wagner / ielanguages - French Listening Resources - Australie
7	Une alimentation saine - 4:12 - Conseils pour manger sainement + Vrai ou faux ? A2/B1 Explania - France | Guy Vandenbroucke / La page de Bosvick - France | LearningApps - Suisse
8	Une alimentation saine - 4:12 - Conseils pour manger sainement + Vrai ou faux ? A2/B1 Gcoadou - USA / Live Worksheets - liveworksheets - Espagne
9	La dictée d'Archibald - Les petits plats dans les grands A1/C2 Apprendre le français avec TV5Monde - France
10	Le restaurant - 0:56 A1/A2 Rémy Thomas / Apprendre le français avec TV5Monde - France 2021
11	La consommation et la cuisine A2+ Marie-J. Ponterio / Civilisation française - SUNY State University of New York at Cortland - USA
12	Cuisine TV5Monde Quiz - France
13	Autour de la gastronomie María José Lozano / Autour de la gastronomie - GastronomieRestauration - Espagne
14	Spécialités régionales Le plat principal La recette du gratin dauphinois - Compléter - 2:17 A2 Fabienne Launoy / La classe de Fabienne - laclassedefabienne - France | LearningApps - Suisse
15	La recette de la ratatouille - 1:31 A2 Chong SUN / FLEvideo - USA
16	Le mets : le couscous - Karambolage - 3:07 + Exercice - Le couscous Nathalie Karanfilovic & Sabine Allard / Karambolage - ARTE G.E.I.E. | Aysel Çelik - Turquie / EDpuzzle
17	Le mets : le couscous - Karambolage - 3:07 + Exercice - Le couscous Nathalie Karanfilovic & Sabine Allard / Karambolage - ARTE G.E.I.E. | Emma Amrein Franks / CaliFrenchlife - USA
18	Le fromage Petit quiz sur les fromages français Ecole des Trois Ponts - 3ponts - France
19	Le camembert de Normandie B2/C1 Vincent Durrenberger / Podcast français facile - podcastfrancaisfacile - France
20	Les fromages AOP - 4:57 B1/B2 Vincent Durrenberger / Podcast français facile - podcastfrancaisfacile - France
21	Les fromages en France - 6:00 B1/B2 artois2012 / FLEvideo - USA
22	Le fromage - Exercices Vincent Durrenberger / Podcast français facile - podcastfrancaisfacile - France
23	Le pain L'histoire de la baguette - 3:32 - Niveau B1 intermédiaire + Niveau B2 avancé B2 Hélène Emile / CAVILAM Alliance française de Vichy | Apprendre le français avec TV5Monde - France 2024
24	Les boissons Le 3e jeudi de novembre : Le beaujolais nouveau Le vin Spécial vins - Petite dégustation - 4:22 B1/B2 Écoutez le français / Écoute Online - Spotlight Verlag & Zeit Sprachen - Allemagne
25	: Vins de France - Régions viticoles - Cliquer + Compléter Pascal Dussausaye / Le français en ligne - Amitiés françaises - Restena - Luxembourg
26	Château Mouton Rothschild - 1:56 - Le vocabulaire de la dégustation B1 Robert Angéniol / Apprendre le français avec TV5Monde - France 2024
27	La dégustation de vin - Extrait du film L'Aile ou la Cuisse avec Louis de Funès - Claude Zidi, 1976 - 1:16 B1/B2 Ecole Suisse Internationale - ecolesuisse-fle - France
28	Comment déguster un vin ? - My Little Big Wine - 3:36 B2+ Nikolay Nikolov / Iclasse - Bulgarie
29	Petit quiz sur les vins français Ecole des Trois Ponts - 3ponts - France
30	De nombreux quiz et jeux sur le vin Emilie Merienne / Labivin, apprendre et comprendre le vin - France
31	Vocabulaire pour qualifier le vin + Métiers du vin + Régions viticoles 1 + Régions viticoles 2 + Vins et cépages Isabelle Aubert / CLE Centre linguistique pour étrangers - France
32	Ouvrir une bouteille de Champagne dans les règles de l'art - 1:31 Webtv Hôtellerie-restauration et Métiers de l'alimentation / Ministère de l'Éducation nationale - France
33	Œnologie - Comment déguster le champagne ? - 10:32 B2/C1 André Segarra / Enseignement du FLE - France | YouTube - USA
34	Pâtisserie et confiserie Recette de mousse au chocolat - 2:15 A2 PuneetaBUDHRAJA / FLEvideo - USA
35	La Chanson Chocolat - Les Enfantastiques María José Lozano / FLE en ESO - fleneso - Espagne
36	Le macaron – texte en français facile - 1:45 A2 Vincent Durrenberger / Podcast français facile - podcastfrancaisfacile - France

Cuisine et gastronomie › Spécialités régionales

1	Quel est votre plat français préféré ? - (What is your favourite French food ?) - 10:25 A2+ Easy French - Learn French from the Streets ! - Easy Languages - Patreon - USA | YouTube - USA
2	La cuisine française - 8:45 A2+ Easy French - Learn French from the Streets ! - Easy Languages - Patreon - USA | YouTube - USA
3	TasteAtlas - Cartes des spécialités culinaires du monde - (World Food Atlas) TasteAtlas / AtlasMedia - Hongrie
4	5 recettes de plats traditionnels du monde francophone Lova Rakotomalala - Madagascar / Global Voices - Pays-Bas
5	Voyage virtuel - Villes de France et spécialités culinaires Marie-J. Ponterio / Civilisation française - SUNY State University of New York at Cortland - USA
6	: Spécialités culinaires - Exercice 1 + Exercice 2 + Exercice 3 + Exercice 4 + Exercice 5 + Exercice 6 Pascal Dussausaye / Le français en ligne - Amitiés françaises - Restena - Luxembourg
7	: Spécialités culinaires - De quelle région ? - Exercice 1 + Exercice 2 + Exercice 3 + Exercice 4 + Exercice 5 + Exercice 6 Pascal Dussausaye / Le français en ligne - Amitiés françaises - Restena - Luxembourg
8	Les bonnes recettes Französisch üben / Écoute Online - Spotlight Verlag & Zeit Sprachen - Allemagne
9	Connaissez-vous bien la France ? - Spécialités régionales Isabelle Aubert / CLE Centre linguistique pour étrangers - France
10	D'où viennent ces spécialités ? - Spécialités régionales Antoine van Dinter / Oui, je parle français ! - franszelfsprekend - Pays-Bas
11	Quiz sur la gastronomie française Pascale Duvigneau / La Boite à FLE - France | LearningApps - Suisse
12	Petit quiz sur la cuisine française Ecole des Trois Ponts - 3ponts - France
13	15 questions sur la gastronomie française Le plaisir d'apprendre / CAVILAM Alliance française de Vichy - leplaisirdapprendre - Ministère des Affaires étrangères - France

Cuisine et gastronomie › Vocabulaire pour expliquer une recette de cuisine

1	Comprendre et écrire une recette de cuisine A2+ Onlineformapro - France
2	Vocabulaire pour expliquer une recette de cuisine - Salade d'aubergines à la thaïlandaise - 2:42 Jean-Philippe Babu / wazo2fleu - France | YouTube - USA
3	Les verbes pour faire la cuisine - Associer Chrystel Savourat-Sreng / ViveleFLE - France | LearningApps - Suisse
4	Recette - Écouter et compléter A2+ Sébastien Gallerand / Orthophore - France
5	Quiz sonore de vocabulaire - Faire une omelette - Qu'est-ce que je fais ? A1/A2 Jérôme Paul / Le français illustré - lefrancaisillustre - France
6	Apprendre le français en cuisinant : Recettes de cuisine + Transcription Pierre Babon & Noemi Oshima / Français avec Pierre - francaisavecpierre - France
7	Recettes de cuisine illustrées Meilleur du Chef - France
8	La cuisine des mousquetaires - La cuisine de Maïté ( Recettes du Sud-Ouest ) La cuisine des Mousquetaires / INA Institut national de l'audiovisuel - France

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