Cuisine et gastronomie
Ressources et quiz

• Gastronomie, cuisine et spécialités - Exercices en ligne
• Gastronomie, cuisine et spécialités - Recettes de cuisine - Ressources générales

Cuisine et gastronomie › Exercices

1	Bon appétit ! - Des chefs réputés vous donnent leurs petits secrets… A2/B1 Apprendre le français avec TV5Monde - Franceliste
2	Exercices et reportages sur le thème "Gastronomie" B1/B2 RFI SAVOIRS / RFI Radio France Internationale - France
3	Une recette facile à préparer : le riz pilaf - 1:48 A1/A2 Patricia Camacho - Mexique / Bonjour de France - bonjourdefrance - Azurlingua - France
4	La recette du gratin dauphinois - Compléter A2 Fabienne Launoy / La classe de Fabienne - laclassedefabienne - France | LearningApps - Suisse
5	La tarte au «trahanà» A2 Anastasia Liappi - Grèce / Bonjour de France - bonjourdefrance - Azurlingua - France
6	Culture culinaire au Canada   Francolab / TV5 Québec Canada
7	Quiz sur la gastronomie française   Pascale Duvigneau / La Boite à FLE - France | LearningApps - Suisse
8	Petit quiz sur la cuisine française   Ecole des Trois Ponts - 3ponts - France
9	15 questions sur la gastronomie française   Le plaisir d'apprendre / CAVILAM Alliance française de Vichy - Ministère des Affaires étrangères - France
10	Une alimentation saine - Manger sainement + Vrai ou faux ? A2/B1 Explania - France | Guy Vandenbroucke / La page de Bosvick - France | LearningApps - Suisse
11	La dictée d'Archibald - Les petits plats dans les grands A1/C2 Apprendre le français avec TV5Monde - France
12	Le restaurant A1/A2 Rémy Thomas / Apprendre le français avec TV5Monde - France2021
13	Connais-tu la gastronomie française ?   Learningtogether.net - Belgique
14	La consommation et la cuisine   Marie-J. Ponterio / SUNY State University of New York at Cortland - USA
15	Cuisine   Multi-quiz / TV5Monde - France
16	Le mets : le couscous - Karambolage - 3:07 + Exercice - Le couscous   Nathalie Karanfilovic & Sabine Allard / Karambolage - ARTE G.E.I.E. | Aysel Çelik - Turquie / EDpuzzle
17	Le mets : le couscous - Karambolage - 3:07 + Exercice - Le couscous   Nathalie Karanfilovic & Sabine Allard / Karambolage - ARTE G.E.I.E. | Emma Amrein Franks / CaliFrenchlife - USA
18	Autour de la gastronomie   María José Lozano / Autour de la gastronomie - GastronomieRestauration - Espagne
19	Le fromage La France et ses fromages A2 Evguéni Erokhine / Le FLE avec les médias - french1959 - Russie
20	Petit quiz sur les fromages français   Ecole des Trois Ponts - 3ponts - France
21	Le pain Les pains en France A2 Evguéni Erokhine / Le FLE avec les médias - french1959 - Russie
22	L'histoire de la baguette - 3:32 - Niveau B1 intermédiaire + Niveau B2 avancé B2 Hélène Emile / CAVILAM Alliance française de Vichy | Apprendre le français avec TV5Monde - France2024
23	Le vin Carte des vins de France - Placer les régions sur la carte   Basile enquête / Centre linguistique de l'université de Padoue - Italie
24	Petit quiz sur les vins français   Ecole des Trois Ponts - 3ponts - France
25	Quizz et jeux sur le vin   Emilie Merienne / Labivin, apprendre et comprendre le vin - France
26	Ludovino - Des jeux pour apprendre et comprendre le vin   Ludovino / La Société des Jeux Culturels - France
27	Les vins de Provence B1/B2 Luísa Zanini Vargas - Brésil / Bonjour de France - bonjourdefrance - Azurlingua - France
28	+ + + + Vins et cépages, régions viticoles, métiers du vin   Isabelle Aubert / CLE Centre linguistique pour étrangers - France
29	Que savez-vous du beaujolais nouveau ?   Linternaute - France
30	Ouvrir une bouteille de Champagne dans les règles de l'art   Webtv restauration / CRDP de l'académie de Versailles - France
31	Œnologie - La dégustation du champagne + Exercice B2 + Exercice C1 B2/C1 André Segarra / Enseignement du FLE - France | Luiza Schiavo Magalhães & Nicolas Chatré / Bonjour de France - bonjourdefrance - Azurlingua - France
32	Pâtisserie et confiserie Les Bêtises de Cambrai   Franziska Carrouée et Jürgen Wagner - Allemagne
33	Pavlova, recette facile ! - 2:03 A2 Lina Dudnikowa - Russie / Bonjour de France - bonjourdefrance - Azurlingua - France
34	Comment fabriquer un bonbon ? - 3:32 A2 Anna Pereira - Luxembourg / Bonjour de France - bonjourdefrance - Azurlingua - France
35	Recette de mousse au chocolat - 2:15 A2 PuneetaBUDHRAJA / FLEvideo - USA
36	La Chanson Chocolat - Les Enfantastiques   María José Lozano / FLE en ESO - fleneso - Espagne
37	Le macaron – texte en français facile A2 Vincent Durrenberger / Podcast français facile - podcastfrancaisfacile - France
38	Les macarons de Pierre Hermé A2 Marisol Arbués Castán - Espagne / FLEvideo - USA

Cuisine et gastronomie › Ressources générales

1	Apprendre le français en cuisinant : Recettes de cuisine + Transcription   Pierre Babon & Noemi Oshima / Français avec Pierre - francaisavecpierre - France
2	Vocabulaire pour expliquer une recette de cuisine - Salade d'aubergines à la thaïlandaise   Jean-Philippe Babu / wazo2fleu - France | YouTube - USA
3	Français de la restauration Techniques culinaires en vidéo   Marmiton - France
4	Recettes à l'impératif Recettes de cuisine filmées réalisées par des Chefs   L'atelier des Chefs - France | YouTube - USA
5	Recettes de cuisine illustrées   Meilleur du Chef - France
6	Des dizaines de recettes illustrées   Super Toinette
7	5 recettes de plats traditionnels du monde francophone   Lova Rakotomalala - Madagascar / Global Voices - Pays-Bas
8	Voyage virtuel – Villes de France et spécialités culinaires   Marie-J. Ponterio / SUNY State University of New York at Cortland - USA
9	La cuisine de Maïté ( Recettes du Sud-Ouest )   La cuisine des Mousquetaires / INA Institut national de l'audiovisuel - France
10	La recette des paupiettes de veau   Dynamots / Centre linguistique de l'université de Padoue - Italie
11	Spécialités régionales françaises   Carnets de route pour les gourmands / Institut français de Madrid - Espagne
12	Recettes du Québec   Recettes du Québec / Zoupla Communications inc. - Québec, Canada