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Cuisine et gastronomie Fiches pédagogiques

Cuisine et gastronomie - Fiches pédagogiques › Parler de la cuisine et de la gastronomie en général

1 format pdffiche pédagogique La gastronomie française, tradition et modernité
B1/B2
Fanny Dupré / FDLM Le français dans le monde / Editions CLE International - France
2 fiche pédagogiquevidéoaudio La cuisine française : on mange des choses étonnantes !
A1+
Edwige Lesvenan - EdwigeFLE / Rédac'n'Prof - redacnprof - France
2025
3 fiche pédagogiqueimage Les nouvelles façons de s'alimenter
B2/C2
Emmanuel Laidet "MoMo Cienfuegos" / Nova Fle - novafle - France
4 fiche pédagogiquecompréhension écriteformat pdf Nouvelle cuisine et d'autres façons de cuisiner
En Français - Portale di risorse gratuite per chi insegna la lingua francese / Lœscher Editore - loescher - Italie
5 fiche pédagogiquecompréhension écriteformat pdf La photogénie de l'assiette
B2
Marie Gatin / Cap sur le FLE ! - Pour apprendre et enseigner le Français Langue Etrangère - capsurlefle - France
6 audiotranscription C'est l'heure du dîner. À table ! On mange ! - 4:22 +fiche pédagogique Activité - Dîner
A2/B1
Anne Ghanassia / France Bienvenue - France | Lev Rebrin / FLExical - fle-lexical - Ideas for teaching French lexically - Russie
7 fiche pédagogiqueformat pdf Qui a saboté le plat du chef ? : Jeu
A2+
Guilaine André / La fabrique à spécialités - fabriqueaspecialites - France
8 fiche pédagogiqueformat pdf Je suis un chef !
A1/A2
Géraldine Meunier - LPO de la Méditerranée La Ciotat / Ministère de l'Éducation nationale - France
9 vidéoaudio Cuisine niçoise : les puristes défendent leurs recettes - 3:18 +fiche pédagogiquevidéoaudiotranscriptionformat docx Fiches d'activités
A2/B2
Gábor Kántor & Eszter Tóth / CréatiFLE - La classe différenciée à activités multiniveaux - creatifle - Hongrie
10 fiche pédagogique Le repas gastronomique - Vous êtes chargés d'organiser un dîner français
Isabel Montes / EOI Sierra Morena - Espagne | isabelmonteseoi - Issuu - USA
11 fiche pédagogique Enseigner la gastronomie et langue française : 3 activités pédagogiques proposées par Miki Prochasson
Corentin Biette / Le Café du FLE - lecafedufle - France
12 fiche pédagogiquesélection de liens Parler de la cuisine !
Derek Trudel / Regard sur le français - Un blogue de français langue seconde - regardsurlefrancais - Canada
13 fiche pédagogiquevidéoaudiotranscriptionformat pdf Le goûter - Karambolage - 2:16
A2/B1
Corinne Delvaux / Karambolage - ARTE G.E.I.E. | Frédérique Dettwiler / Doit-on déclarer son bagage culturel ? - Bagage littéraire - bagagelitteraireabord - France
14 fiche pédagogiquevidéoaudioformat pdf Le rite de l'apéro - Karambolage - 4:01
B1/B2
Hajo Kruse / Karambolage - ARTE G.E.I.E. | Nicolas Piaia / Instant Fle - instantfle - France
15 fiche pédagogiquevidéoaudiotranscriptionformat pdf Le rite de l'apéro - Karambolage - 4:01
B2
Hajo Kruse / Karambolage - ARTE G.E.I.E. | Frédérique Dettwiler / Doit-on déclarer son bagage culturel ? - Bagage littéraire - bagagelitteraireabord - France
16 Sensibilisation au goût groupe de fiches pédagogiquesformat pdf Ateliers Sensibilisation au goût
Sofia Park & Emmanuelle Remy / Entre la poire et le fromage - France
17 fiche pédagogiquesélection de liensformat pdf Le goût dans tous ses sens - Activités liées au goût et aux aliments
Amparo Calpe / CestFranc - Blog de l'association de professeurs de français de Valencia APFV - apfvalblog - Espagne
18 fiche pédagogiqueformat pdf Les saveurs - Parler du goût
Yohann Valdenaire / France Podcasts - francepodcasts - France
19 fiche pédagogique Atelier de dégustation du fromage + format pdf Fiche critères de dégustation
Magda Topalidou / la classe de FLEurs - laclassedefleurs - Grèce

Cuisine et gastronomie - Fiches pédagogiques › Spécialités régionales

1 format pdfimage Les gastronomies régionales - Spécialités régionales françaises
Technoresto - France
2 imageformat pdf La carte de France des produits ... quelques exemples de nos terroirs
Ministère de l'Agriculture - France | Calaméo - France
3 format pdffiche pédagogique Spécialités françaises
Carolina García Mora / Le Baobab Bleu - lebaobabbleu - Espagne
4 photoformat pdf Quelques plats traditionnels de la cuisine française
Nicolas Piaia / Instant Fle - instantfle - France
5 vidéoaudio Huile ou beurre - Karambolage - 3:34 +fiche pédagogiqueformat pdf Fiche d'activités
B2/C2
Claire Doutriaux / Karambolage - ARTE G.E.I.E. | Elsa Sanchez / Fou de FLE ou comment vivre la vie en....FLE! - foudefle - Espagne
6 fiche pédagogiquevidéoaudiotranscriptionformat pdf Le foie gras - Karambolage - 2:57
B2/C1
Nikola Obermann / Karambolage - ARTE G.E.I.E. | Frédérique Dettwiler / Doit-on déclarer son bagage culturel ? - Bagage littéraire - bagagelitteraireabord - France
7 fiche pédagogiquecompréhension écriteformat pdf Le pâté chinois, recette traditionnelle du Québec - Dialogue écrit + Exercice
A2+
Vocabulaire québécois en dialogues / CSDM Commission scolaire de Montréal - vocabulairequebec - Québec, Canada
8 format pdffiche pédagogique Recettes typiquement suisses romandes
Tamara Fischli, Saskia Künzle, Melanie Lehner & Lea Staub / SLFF Semaine de la langue française et de la francophonie / Délégation à la langue française - Suisse
9 fiche pédagogiqueformat pdf Jeu La route des recettes - Un jeu de plateau sur le thème de la cuisine française avec questions grammaticales, lexicales et socioculturelles
A2+
Léa Champion & Victoria Rouzaud-Gay / Le TrèFLE - Blog collaboratif sur le thème du FLE - letreflesite - UPPA Université de Pau et des Pays de l'Adour - France

Cuisine et gastronomie - Fiches pédagogiques › Le plat principal - Le fromage - Le pain

1 Le plat principal fiche pédagogiquevidéoaudioformat pdf Histoire d'un plat : le cassoulet - Les Carnets de Julie - 1:35
B2/C1
Yohann Valdenaire / France Podcasts - francepodcasts - France
2 fiche pédagogiquevidéoaudioformat pdf Histoire d'un plat : la choucroute - Les Carnets de Julie - 1:44
B1
Ludmila Fedarenka - Biélorussie / La boite à outils pédagogiques de la FIPF - Fédération internationale des professeurs de français - bop - France
3 vidéoaudio Le mets : le couscous - Karambolage - 3:07 +fiche pédagogique Fiche pédagogique
A2/B1
Nathalie Karanfilovic & Sabine Allard / Karambolage - ARTE G.E.I.E. | Jean-Michel Ducrot / Insuf-FLE - France
4 vidéoaudio Le mets : le couscous - Karambolage - 3:07 +fiche pédagogiqueformat pdf Fiche pédagogique
A2/B1
Nathalie Karanfilovic & Sabine Allard / Karambolage - ARTE G.E.I.E. | David Berthe / Le FLE en chanson - leconnecteurfle - France
5 fiche pédagogiquevidéoaudiotranscriptionformat pdf Le mets : le couscous - Karambolage - 3:07
B2+
Nathalie Karanfilovic & Sabine Allard / Karambolage - ARTE G.E.I.E. | Frédérique Dettwiler / Doit-on déclarer son bagage culturel ? - Bagage littéraire - bagagelitteraireabord - France
6 Le fromage groupe de fiches pédagogiquescompréhension écriteaudioformat pdf Atelier Fromages
Sofia Park & Emmanuelle Remy / Entre la poire et le fromage - France
7 groupe de fiches pédagogiquesaudiotranscriptionformat pdfformat doc Fiches pédagogiques sur la thématique « Parlez-vous fromage ? » - Cliquer sur l'exercice puis sur À télécharger à gauche
A1/B1
RFI SAVOIRS / RFI Radio France Internationale - France
8 fiche pédagogiquevidéoaudioformat pdf L'art et la manière de couper les fromages français ( Karambolage - 5:21 )
A2+
Valentine B. / Litté-FLE - Des activités FLE (presque toujours) en lien avec la littérature ou les arts… - littefle - France
9 fiche pédagogiquevidéoaudioformat pdf Le fromage et les Français - 3:05
Nicolas Piaia / Instant Fle - instantfle - France
10 format pdfcompréhension écritefiche pédagogique Les fromages AOP
Vincent Durrenberger / PodcastFrancaisFacile - France
11 fiche pédagogiqueaudiotranscriptionformat pdfformat doc Parler d'un produit : le fromage de chèvre - 2:13 - Cliquer sur À télécharger à gauche
B1
Florence Gajdošová / RFI SAVOIRS - RFI Radio France Internationale - France
12 texte Le Mont-d'Or, un produit de saison - À la découverte du Mont-d'Or, un fromage franco-suisse +format pdfcompréhension écritefiche pédagogique Fiche questionnaire
A1/A2
ActuJour - L'actualité à mon niveau - France
13 fiche pédagogiqueformat pdf Culture FLE - Fromages - Plan de cours possible
Léa Sicard / Plans de cours FLES - plansdecoursfles - France
14 Le pain fiche pédagogiquevidéoaudiocompréhension écriteformat pdf Bon comme du bon pain - Petite histoire de la baguette - 3:32 + Le Pain - Francis Ponge
B2/C2
Alice Rivera / Français Langue Étonnante - francaislangueetonnante - France
15 fiche pédagogiquevidéoaudioformat pdf La meilleure baguette au levain d'antan - 1:09
B2
Yohann Valdenaire / France Podcasts - francepodcasts - France
16 fiche pédagogiquecompréhension écriteformat pdf La baguette de pain
A2+
Guilaine André / La fabrique à spécialités - fabriqueaspecialites - France
17 fiche pédagogique Le pain
France Synergies - Educational resources for French language educators - francesynergies / University of Wisconsin-Madison - USA
18 groupe de fiches pédagogiquessélection de liensvidéo Ressources et activités sur le pain
Geetanjali Shrivastava / FranceSay - Des ressources et des idées pour enseigner le français - Inde

Cuisine et gastronomie - Fiches pédagogiques › Les desserts - Pâtisserie et confiserie

1 groupe de fiches pédagogiquescompréhension écriteaudioformat pdf À la découverte des bonbons français
B1/B2
Emmanuelle Remy / Histoires de bonbons - France
2 groupe de fiches pédagogiquescompréhension écriteaudioformat pdf Atelier Pâtisseries
Sofia Park & Emmanuelle Remy / Entre la poire et le fromage - France
3 fiche pédagogiquecompréhension écriteformat pdf Fiche-métier : le pâtissier
En Français - Portale di risorse gratuite per chi insegna la lingua francese / Lœscher Editore - loescher - Italie
4 fiche pédagogiquetexteformat pdf Je le dévore des yeux ! - Savoir présenter un dessert
B1
En Français - Portale di risorse gratuite per chi insegna la lingua francese / Lœscher Editore - loescher - Italie
5 fiche pédagogiquetexteformat pdf Notre ami, « Monsieur le chocolat » - « C » comme chocolat (.pdf)
B1
En Français - Portale di risorse gratuite per chi insegna la lingua francese / Lœscher Editore - loescher - Italie
6 vidéoaudio Comment fabrique-t-on le chocolat ? - 1 jour, 1 question - 1:42 +fiche pédagogiqueformat pdf Le chocolat, miam miam - Fiche d'activités
Elsa Sanchez / Fou de FLE ou comment vivre la vie en....FLE! - foudefle - Espagne
7 fiche pédagogique Délices de France : Pâtisseries, bonbons et gâteaux
France Synergies - Educational resources for French language educators - francesynergies / University of Wisconsin-Madison - USA
8 fiche pédagogiquephotoformat pdf Les desserts - Apprendre à mieux se connaître et à connaître les autres à partir de choix de desserts
RÉDO Édusource / Le Centre franco-ontarien de ressources pédagogiques - edusourceontario - Canada
9 fiche pédagogiquevidéoaudioformat pdf L'histoire du croissant - 3:16
B1/B2
Sylvain Capelli / lefrancaisaflorence - Le blog FLE de l'équipe pédagogique de l'Institut français Firenze
10 fiche pédagogiquevidéoaudioformat pdf L'histoire de la tarte Tatin - 2:48 +fiche pédagogiqueformat pdf Fiche pédagogique
B1/B2
Sylvain Capelli / lefrancaisaflorence - Le blog FLE de l'équipe pédagogique de l'Institut français Firenze | vdocuments
11 vidéoaudio La tarte Tatin, une erreur de cuisine qui fait la fierté d'un village - Les secrets de la tarte Tatin- 4:38 +fiche pédagogiquevidéoaudiotranscriptionformat docx Fiches d'activités
A2/B2
Gábor Kántor & Eszter Tóth / CréatiFLE - La classe différenciée à activités multiniveaux - creatifle - Hongrie
12 fiche pédagogiquevidéoaudiotranscriptionformat pdf La haute pâtisserie - En coulisse avec Pierre Hermé - 9:30
B2
Éric Bancroft / La fabrique à spécialités - fabriqueaspecialites - France
13 vidéoaudio Mains et Merveilles - Boulanger - 6:02 +vidéoaudio Mains et Merveilles - Pâtissier - 6:03 +vidéoaudio Mains et Merveilles - Chocolatier - 6:03
A2/B1
TéléParis - France | YouTube - USA

Cuisine et gastronomie - Fiches pédagogiques › Les boissons

1 format pdfimage Des boissons
Houghton Mifflin Company / Cengage Learning - USA
2 Le café fiche pédagogiquevidéoaudiocompréhension écriteformat pdf Parler de café en cours de FLE - 1 compréhension audio + 1 production orale + 1 compréhension écrite
A2/B1
Abdou / Flippizz - Le site adoré des profs de FLE ! - France
3 L'eau fiche pédagogique L'eau
Justin Frieman / France Synergies - Educational resources for French language educators - francesynergies / University of Wisconsin-Madison - USA
4 fiche pédagogiqueimageformat pdf Aix-les-Bains, ville thermale - Parler de l'eau minérale - Document déclencheur pour la conversation
Adrianna Saracyn et Alicja Drygala / Documents déclencheurs élaborés en Pologne - Prof-Europe - Pologne
5 fiche pédagogiquecompréhension écriteformat pdf L'eau de demain
A2
Guilaine André / La fabrique à spécialités - fabriqueaspecialites - France
6 Le vin - Œnologie fiche pédagogiqueaudiotranscriptionformat pdf Les types de vin
B2
Éric Bancroft / La fabrique à spécialités - fabriqueaspecialites - France
7 fiche pédagogiqueaudiotranscriptionformat pdfformat doc Œnologie - Décrire un vin - 3:26
B2
Delphine Ripaud / RFI SAVOIRS - RFI Radio France Internationale - France
8 fiche pédagogiqueaudiotranscriptionformat pdfformat doc Une nouvelle tendance : le vin naturel - 2:05
B2
Isabelle Cros / RFI SAVOIRS - RFI Radio France Internationale - France
9 fiche pédagogiquevidéoaudiotranscriptionformat pdf La vinification - 5:01 + 5:17
B2
Éric Bancroft / La fabrique à spécialités - fabriqueaspecialites - France
10 fiche pédagogiquecompréhension écriteformat pdf Le rôle essentiel de l'étiquette de vin
B1/B2
Guilaine André / La fabrique à spécialités - fabriqueaspecialites - France
11 fiche pédagogiquevidéoaudiotranscriptionformat pdf La dégustation du vin - 1:16 + 8:52
B2
Éric Bancroft / La fabrique à spécialités - fabriqueaspecialites - France
12 fiche pédagogiquevidéoaudiotranscriptioncompréhension écriteformat pdf Dossier Les vins
B1+
Stéphanie Gélin / Le FLE en un 'clic' - lefleenunclic - France
13 fiche pédagogiquevidéoaudioformat pdf Les vendanges ont déjà commencé en Alsace… deux semaines plus tôt que d’habitude - 1:26
B2
Yohann Valdenaire / France Podcasts - francepodcasts - France
14 fiche pédagogiquevidéoaudioformat pdf Le rosé de plus en plus prisé par les Français - 1:15
B1/B2
Yohann Valdenaire / France Podcasts - francepodcasts - France
15 fiche pédagogiqueformat pdf La consommation de vin
B1/B2
Guilaine André / La fabrique à spécialités - fabriqueaspecialites - France

Cuisine et gastronomie - Fiches pédagogiques › Répertoires de fiches pédagogiques "Cuisine & gastronomie"

1 groupe de fiches pédagogiquesaudiotranscriptionformat pdfformat doc Fiches pédagogiques sur la thématique « Gastronomie » - Cliquer sur l'exercice puis sur À télécharger à gauche
A1/B2
RFI SAVOIRS / RFI Radio France Internationale - France
2 groupe de fiches pédagogiquesvidéoaudiotranscriptionformat pdfformat docx Fiches pédagogiques sur le thème « Cuisine » +groupe de fiches pédagogiquesvidéoaudiotranscriptionformat pdfformat docx Dossier - « La gastronomie à l'honneur »
A1/B2
Enseigner le français avec TV5Monde - France
liste
3 groupe de fiches pédagogiquesformat pdf Fiches pédagogiques sur le thème « Tourisme et restauration »
B1/B2
Guilaine André, Éric Bancroft, Antoine Blanpain & Stéphanie Dufond / La fabrique à spécialités - fabriqueaspecialites - France
4 groupe de fiches pédagogiquesformat pdfformat doc Fiches pédagogiques sur le thème « Gastronomie »
Fransk Sprog - fransksprog - Institut français du Danemark - Ministère des Affaires étrangères - France
5 groupe de fiches pédagogiquesaudioformat pdf Fiches pédagogiques sur le thème « À table »
Carolina García Mora / Le Baobab Bleu - lebaobabbleu - Espagne
6 groupe de fiches pédagogiquescompréhension écriteformat pdf Fiches pédagogiques basées sur des articles de presse sur le thème « Cuisine et alimentation »
A1/C2
ActuJour - L'actualité à mon niveau - France
7 groupe de fiches pédagogiques Français Langue Gourmande - Apprentissage du français à travers la gastronomie française
Aude Hargous / Français Langue Gourmande - frlanguegourmande - hargousaude - France
8 groupe de fiches pédagogiquescompréhension écriteaudioformat pdf Entre la poire et le fromage - Ateliers Sensibilisation au goût - Pâtisseries - Fromages
Sofia Park & Emmanuelle Remy / Entre la poire et le fromage - France
cuisine gastronomie FLE Source image : Pixabay