Cuisine et gastronomie Ressources et quiz en ligne

Nourriture • Faire la cuisine • Faire les courses • Aller au restaurant • Habitudes alimentaires Hôtellerie et restauration

Cuisine et gastronomie
Le plat principal
Le fromage
Le pain
Pâtisserie et confiserie
Spécialités culinaires régionales
Les boissons
Le vin - Œnologie

Cuisine et gastronomie Cuisine et gastronomie - Exercices

Hygiène alimentaire Le petit déjeuner Recettes de cuisine Cuisine de Noël Recettes à l'impératif

	De nombreux exercices sur le thème « Repas » A1/B2 Apprendre le français avec TV5Monde - France liste
	Alimentation - Dialogues et exercices Vincent Durrenberger / PodcastFrancaisFacile - Apprendre le français facilement - France
	Qu'est-ce que ça répresente pour toi, la cuisine française ? - 1:19 A2 Jennifer Wagner / ielanguages - French Listening Resources - Australie
	La dictée d'Archibald - Les petits plats dans les grands B2/C2 Apprendre le français avec TV5Monde - France
	Le restaurant - 0:56 A1/A2 Rémy Thomas / Apprendre le français avec TV5Monde - France 2026
	La consommation et la cuisine A2+ Marie-J. Ponterio / Civilisation française - SUNY State University of New York at Cortland - USA
	De nombreux dialogues dans la catégorie « Cuisine » A2+ Anne Ghanassia / France Bienvenue - Apprendre le français avec de vraies conversations - francebienvenue - France
	Autour de la gastronomie María José Lozano / Autour de la gastronomie - GastronomieRestauration - Espagne
	Spécialités régionales Le plat principal Quel est votre plat français préféré ? - (What is your favourite French food ?) - 10:25 A2+ Easy French - Learn French From the Streets of France! - Easy Languages - USA \| YouTube - USA
	Les plats préférés des Français - Associer apluskus \| LearningApps - Suisse
	Plats français Abialekmarek - Pologne \| Wordwall - Royaume-Uni
	Quelques plats et desserts français Stephsaumon9 - Russie \| Wordwall - Royaume-Uni
	Quelques plats et desserts au restaurant - Associer deeptijois \| LearningApps - Suisse
	La recette du gratin dauphinois - Compléter - 2:17 A2 Fabienne Launoy / La classe de Fabienne - laclassedefabienne - France \| LearningApps - Suisse
	La recette de la ratatouille - 1:31 A2 Chong SUN \| FLEvideo - USA
	Le mets : le couscous - Karambolage - 3:07 + Exercice - Le couscous Nathalie Karanfilovic & Sabine Allard / Arte Karambolage \| Emma Amrein Franks / CaliFrenchlife - USA
	Le fromage Petit quiz sur les fromages français Ecole des Trois Ponts - 3ponts - France
	Le roquefort B1+ Saber Francés - saberfrances - Argentine
	Le camembert de Normandie B2/C1 Vincent Durrenberger / PodcastFrancaisFacile - Apprendre le français facilement - France
	Le Camembert de Normandie (Spécialités de France) - 4:48 Aurélie Drouard / Kwiziq French - Royaume-Uni
	Les fromages AOP - 4:57 B1/B2 Vincent Durrenberger / PodcastFrancaisFacile - Apprendre le français facilement - France
	Connaissez-vous bien le fromage français ? Céline Pickard / Kwiziq French - Royaume-Uni
	Le fromage - Exercices Vincent Durrenberger / PodcastFrancaisFacile - Apprendre le français facilement - France
	Découvrez les fromages québécois avec un fromager de Sherbrooke - 12:49 B1+ Geneviève Breton / maprofdefrançais - Enfin comprendre les Québécois - Québec \| YouTube - USA
	À la boulangerie Le pain Le vocabulaire du pain - (Bread vocabulary) - Liste de vocabulaire Kwiziq French - Royaume-Uni
	L'histoire de la baguette - 3:32 - Niveau B1 intermédiaire + Niveau B2 avancé B2 Hélène Emile / Apprendre le français avec TV5Monde - France 2030
	La baguette B1+ Saber Francés - saberfrances - Argentine
	À la boulangerie-pâtisserie Pâtisserie et confiserie Le vocabulaire du chocolat - (Chocolate vocabulary) Kwiziq French - Royaume-Uni
	La pâtisserie française - 3:20 B1+ Exercices de français pour étrangers / ver-taal - USA
	Recette de mousse au chocolat - 2:15 A2 PuneetaBUDHRAJA \| FLEvideo - USA
	La Chanson Chocolat - Les Enfantastiques, 2009 María José Lozano / FLE en ESO - fleneso - Espagne
	Le macaron – texte en français facile - 1:45 A2 Vincent Durrenberger / PodcastFrancaisFacile - Apprendre le français facilement - France
	L'histoire du croissant - 3:14 B1/B2 YouTube - USA

Cuisine et gastronomie Spécialités régionales

Recettes de cuisine Pays francophones Régions de France

	TasteAtlas - Cartes des spécialités culinaires du monde - (World Food Atlas) TasteAtlas / AtlasMedia - Hongrie
	La cuisine française - Qu'est-ce que vous aimez manger ? - 8:45 A2+ Easy French - Learn French From the Streets of France! - Easy Languages - USA \| YouTube - USA
	5 recettes de plats traditionnels du monde francophone Lova Rakotomalala - Madagascar / Global Voices - Pays-Bas
	Voyage virtuel - Villes de France et spécialités culinaires Marie-J. Ponterio / Civilisation française - SUNY State University of New York at Cortland - USA
	10 plats traditionnels français A2+ Vincent Durrenberger / PodcastFrancaisFacile - France
	Un peu de gastronomie à partir de la carte de France - 1:45 B1+ Marc Oddou / MOddou FLE - Exercices et jeux pour apprendre le français - estudiodefrances - France
	: Spécialités culinaires - Exercice 1 + Exercice 2 + Exercice 3 + Exercice 4 + Exercice 5 + Exercice 6 Pascal Dussausaye / Le français en ligne - Amitiés françaises - Restena - Luxembourg
	: Spécialités culinaires - De quelle région ? - Exercice 1 + Exercice 2 + Exercice 3 + Exercice 4 + Exercice 5 + Exercice 6 Pascal Dussausaye / Le français en ligne - Amitiés françaises - Restena - Luxembourg
	Les bonnes recettes Exercice de français - Französisch üben / Écoute Online - Spotlight Verlag & Zeit Sprachen - ecoute - Allemagne
	Quiz sur la gastronomie française Pascale Duvigneau / La Boite à FLE - France \| LearningApps - Suisse
	Petit quiz sur la cuisine française Ecole des Trois Ponts - 3ponts - France
	Spécialités françaises - Retrouvez la ville de naissance de ces bonbons Hélène Emile - France \| Educaplay - adrformacion - Espagne
	15 questions sur la gastronomie française Le plaisir d'apprendre / CAVILAM - Alliance française (Vichy) - leplaisirdapprendre - France
	Les Accras de Morue des Antilles - 6:22 Céline / Kwiziq French - Royaume-Uni
	Les Galettes de Blé Noir - Spécialité de Bretagne, France A2/B1 Céline / Kwiziq French - Royaume-Uni
	Le Kig ha Farz - Spécialité de Bretagne, France A2/B1 Céline / Kwiziq French - Royaume-Uni
	Les Lichouseries - Spécialité de Bretagne, France A2/B1 Céline / Kwiziq French - Royaume-Uni
	Le Farz Fourn - Spécialité de Bretagne, France A2/B1 Céline / Kwiziq French - Royaume-Uni
	Le Kouign Amann - Spécialité de Bretagne, France A2/B1 Céline / Kwiziq French - Royaume-Uni
	Recettes typiques du Québec La croustade aux pommes - 10:12 B1+ Geneviève Breton / maprofdefrançais - Enfin comprendre les Québécois - Québec \| YouTube - USA

Cuisine et gastronomie Les boissons

Les boissons

	Les boissons Les boissons courantes - (Common drinks) - Liste de vocabulaire Kwiziq French - Royaume-Uni
	Le 3e jeudi de novembre : Le beaujolais nouveau Le vin - Œnologie Le vocabulaire du vin - Liste de vocabulaire Kwiziq French - Royaume-Uni
	Le vin en France - 3:21 B1 Lucie Ruiz et Marlène Petit / Podcast by FLE d'OC (Français langue étrangère) - podcastbyfledoc - France
	Vendanges sous la chaleur dans le Beaujolais - 7:58 B1 Françoise Le Roux / La Guinguette - French Classes - frenchclasses - France
	Dialogue - Chez le caviste - 2:06 + Dialogue - Chez le caviste - 1:59 A2+ Écoutez le français - Französisch hören / Écoute Online - Spotlight Verlag & Zeit Sprachen - ecoute - Allemagne
	Spécial vins - Petite dégustation - 4:22 B1/B2 Écoutez le français - Französisch hören / Écoute Online - Spotlight Verlag & Zeit Sprachen - ecoute - Allemagne
	: Vins de France - Régions viticoles - Cliquer + Compléter Pascal Dussausaye / Le français en ligne - Amitiés françaises - Restena - Luxembourg
	Commander du vin au restaurant - 14:34 - Le vocabulaire utile A2/B1 Nathalie Porte / Nathalie FLE - nathaliefle - France
	Château Mouton Rothschild - 1:56 - Le vocabulaire de la dégustation B1 Robert Angéniol / Apprendre le français avec TV5Monde - France 2029
	Dans un bar à vin - 7:33 B1/B2 Le français facile avec RFI - RFI Radio France Internationale - France
	La dégustation de vin - Extrait du film L'Aile ou la Cuisse avec Louis de Funès - Claude Zidi, 1976 - 1:16 B1/B2 École Suisse Internationale - Jeux et activités pour étudier le français - ecolesuisse-fle - France
	Le champagne B1+ Saber Francés - saberfrances - Argentine
	Petit quiz sur les vins français Ecole des Trois Ponts - 3ponts - France
	De nombreux quiz et jeux sur le vin Emilie Merienne / Labivin, apprendre et comprendre le vin - France
	Ouvrir une bouteille de Champagne dans les règles de l'art - 1:31 Webtv Hôtellerie-restauration et Métiers de l'alimentation / Ministère de l'Éducation nationale - France
	Œnologie - Comment déguster le champagne ? - 10:32 B1 André Segarra / Enseignement du FLE - France \| YouTube - USA

Source image : Pexels

Pour les enseignants :

Vous enseignez le français ? Consultez la page sur ce thème :

Enseigner le français Cuisine et gastronomie • Fiches pédagogiques